Пустые прилавки и возмущенные продавцы. Работники мясного отдела центрального рынка отказались брать на реализацию мясо из-за высокой закупочной цены. Причина - высокая закупочная цена товара и плохое качество мяса.
Продавцы возмущены качеством продаваемого им товара. По их словам, после промышленного забоя мясо замораживают, так как его перевозят на большие расстояния. По вкусу и цвету оно не сравнится с мясом, забитым на сельском подворье. Не сравнится и в цене - сегодня с забойных пунктов, например, свинину привозят за 550 тенге за килограмм.
Например, по словам продавцов за забой 4 поросят общим весом в 120 килограмм на одной из забойных площадок Костанайского района взяли 10 000 тенге. То есть себестоимость каждого килограмма мяса уже увеличивается на 83 тенге.
Покупателей на рынке сегодня было непривычно мало, и те в замешательстве - каждого встречают пустые прилавки. Когда будет мясо? - никто из продавцов сказать не может. Им невыгодно продавать по новой цене.
Для того, чтобы хоть как-то разобраться в ситуации, мы обратились в областное управление сельского хозяйства. Там подчеркнули, что промышленный забой скота для торговли был утвержден правительством и не в силах местной власти такие документы отменять.
Напомним, что 11 февраля аким области Сергей Кулагин провел расширенное заседание с участием сельхозтоваропроиводителей, переработчиков и руководителей убойных пунктов. Тогда обсуждалась причина резкого скачка цен - стоимость мяса поднялась до 900-950 тенге.
По мнению продавцов центрального рынка, во многом виной высоких цен была и остается стоимость услуг на забойных площадках. В магазинах Костаная с таким мнением солидарны, тем более, говорят предприниматели в области всего 87 забойных пунктов и выбирать не приходится.
Как говорят торговцы центрального рынка, на работу они не выйдут ещё и в четверг. Но на вопрос, сколько продлится эта акция, люди ответить не смогли. Одно ясно - продавцы готовы возобновить торговлю, если закупочная цена мяса для них снизится до прежних 450-470 тенге.