Насколько выросли цены на продукты за год в Костанае? Это мы попытались выяснить с помощью так называемого «индекса оливье», по которому эксперты отслеживают изменение стоимости продуктов питания.
В прошлом году наши корреспонденты посчитали, во сколько обойдется приготовление самого популярного в каждой семье салата «Оливье». Общая сумма получилась чуть больше двух тысяч тенге. В этом году мы решили цены сравнить, и узнать ударит ли по карману костанайцев желание поставить на праздничный стол любимый салат.
До нового года остаются считанные дни, поэтому многие хозяйки уже планируют меню новогоднего стола. Конечно же, без салата оливье не обойдется никто. Мы отправились в один из супермаркетов города, чтобы выяснить, во сколько обойдется его приготовление. Одна из составляющих — это горошек. Смотрите цены у нас — 249, 503, есть за 495, есть 450. Но, наверное, чтобы быть объективными, так как мы составляем среднюю цену, возьмем баночку за 450.
Колбаса. Выбор огромен, кто-то предпочитает докторскую, кто-то любительскую, а кто-то и вовсе полукопченую. Средний батон тем не менее стоит около тысячи тенге. Огурцами солеными или маринованными многие хозяйки запаслись еще осенью, но если это сделать не удалось, их также придется приобрести.
Самая дешевая баночка огручиков стоит 825 тенге, есть конечно и за 1300. Тут уже дело вкуса и выбор зависит от планируемых трат. Яйца, также нужны нам для салата. Цена самого дорого десятка — шестьсот тенге, самого дешевого — 480. На оливье мы возьмем пять штук, а потому плюсуем 240 тенге.
Еще один ингредиент салата — это картофель. На среднюю порцию нам понадобится около килограмма.
Картофель, к слову, подешевел, в 2022-ом он стоил двести тенге за килограмм, в этом году — 148. Итак считаем, колбаса — тысяча тенге, огурцы обойдутся в 825 тенге, пять яиц в 240 тенге, килограмм картофеля в 148 тенге, баночка горошка — 450 и небольшой дой-пак майонеза в 374 тенге. Общая сумма новогоднего салата вышла в 3037 тенге. Разница с прошлым годом по аналогичному набору продуктов — почти восемьсот тенге, то есть произошел рост на 32%. Больше всего подорожали огурцы, сразу на 300 тенге, колбаса на 200, горошек на 150, майонез на 100 тенге за пакет с аналогичным объемом.
