8 июля в кулуарах правительства глава ведомства Айдарбек Сапаров заявил, что министерство готовит окончательную сумму.

«На сегодня зарегистрировано 18 мясокомбинатов. Посчитаем, по какой цене и как будут продавать, от логистики и всего зависит», – сказал тогда Сапаров.

В пресс-службе уточнили, что Минсельхоз рекомендует цену в 1600 тенге за килограмм мяса. По данным некоторых СМИ, во время отстрела сайгаков в 2023 году мясо тушами продавалось из расчёта 1600 тенге за килограмм.

По данным правительства, в стране наблюдаются следующие цены на мясо:

• говядина – 3095 тенге за килограмм;
• птица – 1496 тенге за килограмм.

В Астане оптовая цена за килограмм конины составляет 2500-2700, а баранина обходится в 3000-3100 тенге.

В конце июня стало известно, что в Казахстане решили регулировать популяцию сайгаков. Их численность достигла 3,9 млн особей. Решение об отстреле приняли, «основываясь на научных выводах, предложениях фермеров и применяемой в мире практике».

Позже в Минсельхозе заявили, что на прилавках страны может появиться новый вид дешёвого и диетического мяса. Переработкой мяса сайгаков будут заниматься комбинаты, расположенные в регионах, где распространены эти животные: Западно-Казахстанская, Атырауская, Актюбинская, Костанайская, Акмолинская, Карагандинская и Павлодарская области. Всего в ареале обитания сайгаков работает 25 мясокомбинатов.

<p>The post Сколько будет стоить мясо сайгаков в Казахстане – Минсельхоз дал рекомендации first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>