На одной из ферм в пригороде Костаная разводят редких даже для Казахстана коз зааненской породы. Эту породу отличает покладистый и миролюбивый характер, а также самое главное — высокие удои. За полезным козьим молоком на ферму ездят даже горожане, передает корреспондентalau.kz.
На одной из ферм в пригороде Костаная разводят редких даже для Казахстана коз зааненской породы. Эту породу отличает покладистый и миролюбивый характер, а также самое главное — высокие удои. За полезным козьим молоком на ферму ездят даже горожане, передает корреспондентalau.kz.
Уже 6 лет в доме на окраине деревни Полина Назарова вместе с мужем разводит редких и даже уникальных для Казахстана зааненских коз. Развивать поголовье супруги начали с 2 особей. Сегодня в стаде их уже тридцать. К каждой козе молодые люди относятся как с собственным детям.
Коренные жители Костаная Полина и Дмитрий в деревню приехали, сбежав от городской суеты. Решили заняться натуральным хозяйством. Почему выбор пал именно на коз и именно этой породы, супруги не могут объяснить до сих пор.
«Да как-то спонтанно получилось. Муж поставил перед фактом, хочу купить двух коз. Привезти из России. Я вначале растерялась, думаю, не умею ухаживать, что за животные. Немного почитали, посмотрели и стали интересно», — рассказывает Полина Назарова.
В Казахстане на сегодня лишь три хозяйства, которые занимаются разведением коз зааненской породы. Два из них находятся в Астане и Шымкенте, а третье в пригороде Костаная. Коз этой породы отличает покладистый и миролюбивый характер, а также самое главное — высокие удои.
В среднем одна такая коза дает в год 800 до 900 литров молока. За удой можно надоить от 2,5 до 3 литров, в зависимости от корма. Кроме того, что это молоко достаточно жирное по сравнению с коровьим, оно обладает высокими бактериостатистическими свойствами. Это значит, что молоко практически долго не скисает.
Правда, цена таких коз внушительная — более 50 тысяч тенге за одного ягненка. Еще дороже стоит взрослая особь. Тем более, если это козел. Однако Полине и Дмитрию с Рафаэлем повезло. Им он достался бесплатно.
«Ему 5 лет. Он чистопородный зааненский козел. У него сертификат есть. Он с фермы «Надежда» из Твери. Мы его из Липецка привезли. Нам его подарили. Такой же козовод. Потому что у козлов такая судьба короткая. Они покрывают коз, дети рождаются. Они своих детей потом покрывать не смогут, чтобы не было кровосмешения», — рассказывает Дмитрий Беспалько.
Большую часть времени чистокровный Рафаэль проводит в одиночестве. К козам раньше осени его не подпустят. Однако работы для него, говорит Дмитрий, будет много. Супруги недавно получили грант от государства. На эти деньги в ближайшее время они планируют закупить еще 15 зааненских коз.
Пока не стало слишком поздно: Токаев сделал важное заявление
В Казахстане появится новая государственная награда
Мы есть в YouTube и в Google News, в социальных сетях ВК, Одноклассники, Фейсбук, Tik Tok и Инстаграм. Хотите получать новостную рассылку? У вас есть новости: фото, видео? Наш номер в WhatsApp и Telegram 8-707-558-35-13. Отправляйте заявку, мы добавим ваш номер в рассылку.
