USD 412.24
EUR 470.98
RUB 5.81

Эксперты выяснили, как чашка влияет на вкус кофе

Vinkmag ad

Посуда, из которой человек пьёт кофе, косвенно влияет на вкус напитка. К такому выводу пришли учёные из Бразилии, сообщает 24.kz со ссылкой на Daily Mail.

Специалисты обнаружили, что тактильный опыт того, из чего люди пили, имел большое значение.

В исследовании приняли участие более 230 человек, половина из которых были экспертами, в том числе профессиональными дегустаторами. Они пили высококачественный бразильский кофе из гладкой фарфоровой чашки, а также использовали кружку из белой керамики с шероховатой отделкой на наружных и внутренних стенах. Обе были одинаковой формы и веса.

Отмечается, что кофе воспринимался как более сладкий, если его попробовать из чашки с гладкой поверхностью, и как более кислый — из грубой посуды.

Мы есть в youtube социальных сетях ВК, в ОдноклассникиФейсбук и Инстаграм. Хотите получать новостную рассылку? У вас есть новости: фото, видео? Наш номер в WhatsApp и Telegram 8-707-558-35-13. Отправляйте заявку, мы добавим ваш номер в рассылку.

COVID-2019 в Казахстане

107262 - зарегистрированно

101877 - выздоровевших

1671 - летальных случаев

3463 - в Костанайской области



Предыдущая новость

Всемирный банк заявил о начале нового кризиса из-за Китая

Следующая новость

Выпуск ТВ-новостей 27.12.19