Цены на хлеб снова выросли в Казахстане
Даже социальный хлеб в разных городах стоит по-разному. В Казахстане сохраняется заметный разброс цен на...
Главные фрукты на новогоднем столе постсоветского человека: апельсины, яблоки и бананы. Совсем скоро все будут закупаться к праздникам. Редакция Livingasia.online собрала простые советы. Они помогут выбрать не только самые спелые и вкусные, но и самые экологически безопасные фрукты.
Главные фрукты на новогоднем столе постсоветского человека: апельсины, яблоки и бананы. Совсем скоро все будут закупаться к праздникам. Редакция Livingasia.online собрала простые советы. Они помогут выбрать не только самые спелые и вкусные, но и самые экологически безопасные фрукты.
Смотрите видео: мы показываем основные признаки «здоровых» и «нездоровых» фруктов:
БЛЕСТЯЩЕЕ — ВРЕДНО
На прилавках любого супермаркета можно найти фрукты как из дорогой рекламы. К их внешнему виду сложно придраться: они сияют, словно отполированные. Плоды покрыты консервирующими веществами. Они сохраняют поверхность от повреждений и болезней.
На поверхность яблок, груш, дынь и других фруктов и бахчевых наносят пищевые добавки Е912 (монтаниновая кислота), Е901, Е902 и Е903 (пищевой воск). Они не запрещены, но вредны в больших количествах. При увеличении дозировки «восковые» яблоки, груши и прочие фрукты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Что делать: тщательно мыть в тёплой воде, вытирать бумажным полотенцем, если восковой налёт остается — срезать кожуру. Не покупать импортные яблоки, отдавать предпочтение местным сортам.
БАНАНЫ И АПЕЛЬСИНЫ — ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ, НО НЕЭКОЛОГИЧНЫЕ
Апельсины и бананы везут в Центральную Азию издалека, оставляя транспортный след. При транспортировке сжигается топливо, в атмосферу выбрасываются вредные вещества.
При этом сами плоды относительно безопасны. Все дело в толстой кожуре: она не пропускает в мякоть различные химикаты, которыми плоды обрабатывают для сохранности.
С ботанической точки зрения банан — это ягода. Банановое дерево — это, по сути, гигантская трава. Кстати, бананы — самая доходная мировая экспортная культура. Отрасль оценивается в $12 млрд долларов в год.
С ботанической точки зрения банан — это ягода. Банановое дерево — это, по сути, гигантская трава. Кстати, бананы — самая доходная мировая экспортная культура. Отрасль оценивается в $12 млрд долларов в год.
Чтобы понять, поспел ли банан, обратите внимание на основание — «ножку», которой он был прикреплен к связке. Если стебель зелёный — банан незрелый. Если жёлтый как сама кожура — можно брать. Если основание почернело— банан переспел или подпортился.
Если у апельсина гладкая кожура ровного цвета — цитрус спелый. Принюхайтесь: он должен иметь характерный аромат. Апельсины не должны быть очень мягкими или жесткими. Мягкость может означать, что плоды подморозили, жесткость — что они незрелые.
МАРКИРОВКА МОЖЕТ МНОГОЕ РАССКАЗАТЬ О ФРУКТЕ
Читайте маркировку на фруктах — она содержит много важной информации. Код, который размещают на наклейках, называется PLU-код. Он используется для идентификации свежих фруктов, овощей и зелени. В нашем регионе наклейки с PLU-кодами есть только на импортируемых товарах.
Что означают цифры в коде?
четырехзначный код, начинается с 3 или 4
четырехзначный код, начинается с 3 или 4
плод был выращен с максимальным использованием агротехнологий, в том числе — с применением химических удобрений
пятизначный код, начинается с цифры 9
пятизначный код, начинается с цифры 9
продукт был выращен традиционным способом, методом органического земледелия, без применения пестицидов и удобрений
пятизначный код, начинается с цифры 8
пятизначный код, начинается с цифры 8
продукт выращивался с использованием технологий генной инженерии, ГМО
Налоговая начала делить на два вида мобильных переводов
Комитет государственных доходов во время проверок начнет отдельно рассматривать личные и предпринимательские счета. В Министерстве...
Тысячи семей ждут жильё в Костанайской области
По состоянию на 30 марта 2026 года в Костанайская область в очереди на получение жилья...
Мы есть в YouTube и в Google News, в социальных сетях ВК, Одноклассники, Фейсбук, Tik Tok и Инстаграм. Хотите получать новостную рассылку? У вас есть новости: фото, видео? Наш номер в WhatsApp и Telegram 8-707-558-35-13. Отправляйте заявку, мы добавим ваш номер в рассылку.