USD 481.83 EUR 556.8 RUB 5.85

Куриный фарш с сальмонеллой продавали в магазинах Костанайской области

— 04.05.2018 17:14
Заглушка 375 - нет фото

Партию в регион завезли небольшую. Санврачи уже выдали предписание на изъятие товара. Помимо этого, в молочных продуктах найдена кишечная палочка. В региональном департаменте охраны общественного здоровья рассказали о результатах проверки продуктов питания в костанайских магазинах, передаетalau.kz.
Партию в регион завезли небольшую. Санврачи уже выдали предписание на изъятие товара. Помимо этого, в молочных продуктах найдена кишечная палочка. В региональном департаменте охраны общественного здоровья рассказали о результатах проверки продуктов питания в костанайских магазинах, передает
alau.
kz.
По заданию республиканского Комитета охраны общественного здоровья во всех регионах страны проверили качество птицеводческой и молочной продукции. Как говорят в костанайском областном департаменте, нарекание санврачей вызвал лишь один вид товара.
«Был закуплен фарш мяса птицы марки «Достойный выбор» производитель «ФинИнвест», Челябинская область. При проведении микробиологических исследований была выявлена сальмонелла. По данному факту нами сразу же было выдано предписание о запрещении реализации данной продукции. Чтобы не допустить реализации в других точках данной продукции, были так же даны письменные указания поставщикам о запрещении ввоза и реализации на территории республики Казахстан», — сообщил заместитель руководителя Департамента охраны общественного здоровья Костанайской области Владимир Нечитайло.
Помимо этого, были факты несоблюдения маркировки и повышенного содержания влаги в птицеводческой продукции. Кстати, санврачи предупреждают покупателей: замороженный товар представляет больше опасности, поскольку после оттаивания микрофлора размножается в удвоенном темпе. Что касается молочной продукции, то в некоторых случаях зарегистрировано наличие кишечной палочки. Немногим больше нормы. Всего на исследования были взяты 300 проб.
«В данном случае отбиралась импортная продукция. Не только российская. Была и белорусская, и украинская попадалась. Даже масло было из Франции. Из Киргизии тоже была продукция», — отметил Нечитайло.
Напомним, ранее республиканский комитет охраны общественного здоровья сообщил об итогах проверок в регионах. В продуктах марок «Брянский бройлер», «Чебаркульская птица», «Нагайбакский птицеводческий комплекс» санврачи выявили наличие кишечной палочки и сальмонеллы. В Костанайской области эти факты не подтвердились. Главное, что стоит знать, при готовке полуфабрикатов, говорят эксперты, что при температуре 80-90 градусов Цельсия внутри мяса, у кости, сальмонелла погибает. То есть, если жарить или проварить курицу час-полтора, все будет в порядке.





Мы есть в YouTube и в Google News, в социальных сетях ВК, Одноклассники, Фейсбук, Tik Tok и Инстаграм. Хотите получать новостную рассылку? У вас есть новости: фото, видео? Наш номер в WhatsApp и Telegram 8-707-558-35-13. Отправляйте заявку, мы добавим ваш номер в рассылку.