Школьное меню может вновь измениться. Специальная мониторинговая группа изучает рацион школьных столовых. Попутно выявляются недочеты: в одних столовых продают запрещенные салаты с майонезом, а в других имеются не все обязательные документы, передает alau.kz
Соответствует ли школьное питание заявленным требованиям, выясняла межведомственная мониторинговая комиссия. Как рассказали члены комиссии, в области около 400 школ с горячим питанием, из них изучено 95.
«В ходе мониторинга мы смотрим наличие в школах питьевого режима, организацию качества питания на пищеблоках и проводим оценку качества питания. Обязательно должны быть сопроводительные документы на все скоропортящиеся пищевые продукты — на молочную продукцию, на мясо, на рыбу, на кисломолочную продукцию», — объяснила руководитель отдела департамента охраны общественного здоровья Костанайской области Рагуль Таженова.
Как оказалось, в некоторых школьных столовых все-таки имеются не все обязательные документы, а в плане питания установленное по всей республике перспективное меню иной раз не соблюдается. То есть, рацион, выбранный в зависимости от времени года, не соответствует ежедневному. После мониторинга и рекомендаций по улучшению, ситуация в школах меняется.
«Мы стартовали в конце января, это вообще проект партии «Нур Отан», называется «школьные столовые». Главная цель — здоровье наших детей, которые потом уже станут здоровыми взрослыми. А для этого, соответственно, у них должно быть качественное школьное питание. Сегодня идем к тому, чтобы было единое меню для всей республики», — рассказал заместитель председателя КОФ партии «Нур Отан» Алмат Досмухамедов.
Создать единое меню для всей республики, а главное внести изменения в рацион питания планируется уже к следующему учебному году.
«Наши дети, конечно, приучены к такой пище, как пицца, как картофель фри», — поделилась медицинская сестра средней школы №10 Римма Карасатова.
В дополненном меню учитываться будут интересы как предпринимателей, так и родителей с детьми. Сейчас питание обходится ребенку в среднем в 210 тенге, а если соблюдать все стандарты казахстанской академии питания, то цена может подскочить до 500 тенге. Поэтому после мониторинга будут искать золотую середину.
