На костанайских прилавках продавцы сменили ценники практически на все продукты. Ощутимо увеличилась стоимость мяса, яиц и хлеба. Меры по сдерживанию цен принимают в управлении сельского хозяйства. Однако не все предприниматели идут на встречу, передает alau.kz.
С начала этого года цены на продовольственные товары в стране подорожали более чем на 9 %. Об этом свидетельствуют данные Комитета статистики и Нацбанка страны. При этом отмечается, что это связано прежде всего с ростом мировых цен. Подтверждают рост цен и продавцы на рынке.
«По конине цена закупа в этом году сильно выросла. За последние полтора месяца сильно поднялась, на тенге 300-400. Есть прогноз, что еще подорожает», — говорит продавец мяса Айгуль Канафина.
Сегодня на рынках за килограмм конины просят 2000-2100 тенге. В спросе говядина, килограмм мякоти стоит 1700 тенге, мякоть с косточкой 1300 тенге, лопатка 1700 тенге, ребра и грудинка по 1500. Айгуль Канафина с ностальгией вспоминает ценники прошлых лет.
«Лет 5-6 тому назад мы могли полтуши в день продать, а сейчас продажа идет 30-40 кг. Тушу говядины мы продаем почти 4 дня», — говорит Айгуль Канафина.
На 150 тенге увеличилась стоимость фарша. Говяжий теперь стоит 1900, смешанный 1600 тенге. Костанайцы переходят на мясо курицы, которое пока стоит 850 тенге. Голень и филе дороже. Цена на яйцо также изменилась.
«Дней 10, наверное, назад выросло яйцо. Цена на яйцо. Покупательская способность не уменьшилась, как брали, так и берут. Десяток яиц первого сорта (С-1) стоит 270 тенге, а стоил 250», — говорит продавец яиц Татьяна Кимаш.
Местами десяток яиц в городе стоит 300 тенге. Больше всех возмущены резким скачком цен пенсионеры. В числе подорожавших продуктов — мука, хлеб и крупы. 2-килограммовый пакет муки стоит от 380 тенге и выше. Цена за кг гречки 355, рис 385, макароны 220 тенге. В управлении сельского хозяйства подтверждают, что цены выросли, но незначительно.
«У нас в области наблюдается рост цен в основном на хлеб и муку и мучные изделия. На сегодняшний день цену хлеба устанавливает бизнес самостоятельно. Сегодня из стабилизационного фонда идет реализация муки 1 сорта по 94 тенге за кг. Определено 25 пекарен области, которые берут эту муку и реализуют этот хлеб по 80 тенге. В магазинах эта стоимость составляет 83 тенге», — говорит руководитель отдела маркетинга и переработки Управления сельского хозяйства акимата Костанайской области Жанар Балтабаева.
Жанар Балтабаева подтвердила, что мясо и яйцо все-таки подорожали. Основными причинами является стоимость кормов, цены на топливо. При этом осенью подешевели овощи и сахар. К слову, ближайшая ярмарка пройдет в Костанае 30 ноября, там можно будет приобрести продукты 14 наименований по сниженным ценам.