В ведомстве отметили, что регулирование численности сайгаков производится сотрудниками РГКП «Охотзоопром». Туши антилоп помещают в рефрижераторы и поставляют на объекты убоя, где после осмотра ветврачей мясо отправляют на ветеринарно-санитарную экспертизу.

«Мясо сайгаков подвергается обязательным исследованиям. В первую очередь, это органолептический осмотр туши, внутренних органов и головы со вскрытием всех доступных лимфатических узлов и разрезами внутренних органов. Затем проба варкой. Исследование на финноз (цистицеркоз) и определение общего радиационного фона проб», – пояснили в Минсельхозе.

В случае соответствия туш ветеринарным требованиям их отправляют на дальнейшую разделку и переработку, а отходы – утилизируют.

«Продукция, полученная от сайгаков, сопровождается ветеринарной справкой, выданной ветврачами, которые подтверждают происхождение, местность выхода, безопасность и качество», – добавили в министерстве.

Специалисты также подчеркнули, что на объектах внутренней торговли осуществляется ежедневный контроль со стороны ветеринарных инспекторов, которые проверяют наличие ветсправки и клейма с объекта убоя, соблюдение температурного режима при транспортировке, результаты лабораторного контроля.

«В связи с этим Комитет ветеринарного контроля и надзора рекомендует приобретать мясо сайги в специально отведенных местах и при наличии ветеринарных документов», – сообщили в Минсельхозе.
В ведомстве также напомнили, что в стране приняты и действуют все необходимые нормы по забою и утилизации биологических отходов, разработаны национальные стандарты «Мясо сайги тушеное. Технические условия» и «Мясо сайги в тушах и полутушах. Общие технические условия».

В настоящее время для участия в регулировании численности сайгаков задействованы 24 объекта убоя в шести областях страны. Все они соответствуют ветеринарно-санитарным требованиям.

<p>The post На слухи об опасности мяса сайгаков ответили в Минсельхозе first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

8 июля в кулуарах правительства глава ведомства Айдарбек Сапаров заявил, что министерство готовит окончательную сумму.

«На сегодня зарегистрировано 18 мясокомбинатов. Посчитаем, по какой цене и как будут продавать, от логистики и всего зависит», – сказал тогда Сапаров.

В пресс-службе уточнили, что Минсельхоз рекомендует цену в 1600 тенге за килограмм мяса. По данным некоторых СМИ, во время отстрела сайгаков в 2023 году мясо тушами продавалось из расчёта 1600 тенге за килограмм.

По данным правительства, в стране наблюдаются следующие цены на мясо:

• говядина – 3095 тенге за килограмм;
• птица – 1496 тенге за килограмм.

В Астане оптовая цена за килограмм конины составляет 2500-2700, а баранина обходится в 3000-3100 тенге.

В конце июня стало известно, что в Казахстане решили регулировать популяцию сайгаков. Их численность достигла 3,9 млн особей. Решение об отстреле приняли, «основываясь на научных выводах, предложениях фермеров и применяемой в мире практике».

Позже в Минсельхозе заявили, что на прилавках страны может появиться новый вид дешёвого и диетического мяса. Переработкой мяса сайгаков будут заниматься комбинаты, расположенные в регионах, где распространены эти животные: Западно-Казахстанская, Атырауская, Актюбинская, Костанайская, Акмолинская, Карагандинская и Павлодарская области. Всего в ареале обитания сайгаков работает 25 мясокомбинатов.

<p>The post Сколько будет стоить мясо сайгаков в Казахстане – Минсельхоз дал рекомендации first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

Как следует из релиза пресс-службы президента РК, распространенного 17 июня 2025 года:

«Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев заявил о решении подарить правительству Китая 1,5 тыс. сайгаков для расселения их в западной части Китая с целью восстановления их популяции в соседней стране. В свою очередь председатель КНР Си Цзиньпин выразил благодарность Касым-Жомарту Токаеву за принятое решение, поскольку Китай планирует восстановить популяцию сайгаков».

<p>The post Токаев заявил о решении подарить правительству Китая 1,5 тысячи сайгаков first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

Павел Казанцев выразил мнение, что для сокращения численности сайгаков в стране необходимо создать своего рода «генштаб». Он также предложил организовать круглосуточный вывоз туш животных с полей в рефрижераторах и последующую их переработку на мясокомбинатах.

«У нас очевидная ЧС. У нас отсутствует оперативное управление. Мы прикрываемся какими-то научными обоснованиями и так далее. Отсутствие генштаба, а на войне как на войне, это война, коллеги. Давайте мы прислушаемся, о чем наши коллеги говорят на селе. Мы тут сейчас за рога переживаем, за какие-то там копейки. За миллионы. А миллиарды тратим народных денег, вместо того чтобы их пускать в экономику, в развитие. Мы будем покрывать убытки этих несчастных крестьян, которые должны кормить людей. Что нужно делать? Первое — это госубой. Это должен быть частный убой. А почему людям не дать бесплатное мясо?  Google в помощь, я не великий кулинар. Учитывая, что тушенка делается элементарно из него (сайгака. -Прим.) У нас фермеры, задавленные вот этим форматом. У нас закон мешает, да? Ну, наверное, мешает. Но опять же, при режиме ЧС законы можно как-то и прикручивать сейчас. Надо будет — выходить на указ президента даже — на период такой-то принять, что каждое село не на мотоциклах с «бибикалками» ездить, сайгу пугать, он должен с ружьем выезжать и фигачить. И у него должны быть четкие рекомендации. Фигачим, кого? Стреляем, значит, стреляем самцов, а может быть и всех подряд. И в этом ничего страшного нет», — высказался депутат.

<p>The post С ружьем выезжать и «фигачить». Депутат о сайге  first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

По данному факту управлением полиции города Аркалыка начато досудебное расследование по статье ст. 339 УК РК «Незаконное обращение с редкими и находящимися под угрозой исчезновения, а также запрещенными пользованию видами растений или животных, их частями или дериватами».

В ходе расследования назначены экспертизы, проводятся необходимые следственные действия.

<p>The post В Костанайской области полицейскими выявлен факт браконьерства first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

В Костанайской области, по официальным данным, пока признаны пострадавшими от нашествия саранчи 500 гектаров посевов в Жангельдинском районе. При этом в областной территориальной инспекции в АПК фиксируют и другой факт — все больше костанайских сельхозтоваропроизводителей жалуются на вытоптанные сайгаками поля.

— Куда бы я сейчас не ездил, начинается разговор о саранче, заканчивается — сайгой, потому что большие проблемы у наших товаропроизводителей с сайгой. И повреждает она очень серьезно, сравните,  саранчу, которая одна съедает сантиметр с лишнем, и ту сайгу, которая  гороздо больше съедает и, кроме того, еще и вытаптывает, — рассказал Дархан Абдикаримов, руководитель Костанайской областной территориальной инспекции в АПК МСХ РК.

Сайгаков в Костанайской области и, правда, становится все больше. Последний весенний облет показал, что бетпакдалинская популяция сайги  породы выросла почти до 750 тыс. голов. Это примерно на 300 тыс. голов больше, чем было в прошлом году. Причем сайга увеличивает ареал своего обитания. Степная антилопа теперь встречается не только в Аркалыке, Джангельдах и Амангельдах, но и в Наурзуме, Камыстах, районе Б .Майлина, а местами и в Карабалыке.

— Если раньше, когда мероприятия по охране сайги проводили, то мы южные регионы нашей области охватывали, то сейчас, соответственно, площадь увеличена. По сообщениям отдельные особи в количестве двух трех штук видели на границе с Россией. Они, как разведчики, самцы, первые уходят, разведывают территорию, а на следующий год только самки с молодняком пойдут, первые самцы всегда у нас идут, рассказал Рустам Бидибаев, главный специалист Костанайской областной территориальной инспекции лесного хозяйства и животного мира.

Между тем популяция сайги в Казахстане ежегодно увеличивается на 40%. Если в прошлом году насчитывалось более 1 миллиона 300 тысяч особей, то после нового окота специалисты ожидают, что количество животных возросло до 2 миллионов. Популяция продолжает свободно существовать и развиваться. Сайгаки заходят на территории не только пастбищ, но и на посевные площади, и это определенная проблема. В стране не раз велись разговоры о том, чтобы разрешить отстрел этого вида животных, но пока запрет сохраняется.

<p>The post В Костанайской области растет популяция сайгаков, нанося вред сельхозугодьям first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

<p>The post Жаналыктар 15.04.20 first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

<p>The post Выпуск ТВ-новостей 14.04.20 first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>

С 15 апреля по 15 мая в Костанайской области начнут действовать мобильные группы по охране сайгаков и предотвращению фактов браконьерства. Сотрудники департамента полиции, теринспекции лесного хозяйства и животного мира и других соответствующих служб займутся организацией работы по пресечению контрабанды диких животных. Правда, в связи с тем, что в стране ввели чрезвычайное положение, представители групп должны соблюдать санитарные меры безопасности. К примеру, в машине передвигаться лишь по двое человек.

«Нас с комитета пришло письмо, чтобы мы взяли разрешение, что будем передвигаться по области, по приказу выезжать.Как положено будут проверять, температуру , наличие маски — это естественно. Они же контактирут с местными жителями и другими»,- говорит заместитель руководителя Костанайской областной теринспекции лесного хозяйства и животного мира Серик Бейсимбаев.

В 2015 году в трех областях Казахстана, в том числе и в Костанайской, погибло более 200 тысяч сайгаков. Тогда бетпакдалинская популяция сайгаков потеряла почти 90 процентов своей численности. Но за 4 последних года она смогла вновь вырасти, эксперты говорят, что только благодаря охране. В прошлом году численность популяции сайгаков составила 111500 особей. Сейчас, отмечают егеря, сайгаки уже пришли в регион на места окота, которые берут под особый контроль.

«Что касается Костанайской области, Акция будет проводиться на территориях ареала обитания сайгаков, а именно в Жангельдинском, Амангельдинском, Наурызумском, Карасуском, Камыстинском, Аулиекольском районах и на землях подчиненных акимату г.Аркалыка. Туда, куда доходит сайгак»,- сказал Серик Бейсимбаев.

В прошлом году в Костанайской области зарегистрировано 9 фактов браконьерства на сайгаков и 1 факт перевозки 16 рогов. Всего незаконно отстреляно 75 голов самцов сайгаков. Государству причинен ущерб на сумму 284 млн тенге. Но из 9 фактов только по одному найдены браконьеры. По остальным фактам уголовные дела закрыты, так как не установлены лица, совершившие правонарушение. С начала года зарегистрирован один факт браконьерства на сайгака в Жангельдинском районе.

<p>The post В Костанайской области начинают работу мобильные группы по охране сайги first appeared on Новости Казахстана на сегодня от Alau.kz.</p>